易餐网打造贯溪村牌凉皮业专用油，将筹组村级文旅节

在过去的一年中，作为易餐网的负责人，凭海临风先生成功注册了贯溪村品牌，

联合龙头油品加工企业，打造凉皮业专用菜籽油与大豆油，计划2022年6月正式推向市场；

贯溪村，是秦巴山区陕西南部一个依山傍水的美丽山村，

90年代凭海临风先生离开家乡贯溪村，

在外工作、经商，

2010年---2022年公益整合全国凉皮产业，并自2015年起打造易餐网供应链，

定向服务全国凉皮业百万商户；

为专业化将陕南的菜籽油包装推出，凭海临风先生考察陕西南部的汉中、

安康油品加工企业，了解菜籽油的原料、加工、与目前市场流通渠道；

易餐网打造贯溪村凉皮业专用油，对接凉皮业连锁品牌与加工基地，近期投放全国20个区域基地仪式即将进行；

凉皮，是起源于中国陕西，已有千年民间传承历史，与近40年商业萌芽发展的国民经典小吃；

凉皮，在中国境内，有50多个区域流派，百万商户群体，千万从业人员，形成隐形而庞大的凉皮王国；

凉皮，是一个行业的统称，有很多种叫法，比如汉中面皮、宝鸡擀面皮、秦镇米皮、安康蒸面、西北酿皮等

----经凭海临风先生自2010年起，十二年公益整合与推动，中国凉皮，从民间小吃---到谋生技艺—到投资风口持续升级，

已事实成为中国餐饮的半壁江山，与新商业时代的阳光民生产业与创富新干线；

---在过去的10年中，凭海临风先生将松散的凉皮业，推向品牌化与产业化，并整合凉皮业各区域加工配送资源，

形成强大的全国一体化采购平台—易餐网；针对凉皮业发展痛点，易餐网成立旗下二级专营机构，

专项设计二级供应品牌，精细化服务凉皮业；比如，凉皮业的核心原料油品，主要用的菜籽油与大豆油，一方面大量的凉皮加工厂需要用菜籽油、大豆油，

另一方面，凉皮店的调料更是无油难行；

-----长期以来，一方面，凉皮业商户有大量的需求，另一方面，由于市场的混乱，来在国外的低品质菜籽油、大豆油流入国内，

还有部分商家把优质油与劣质油混合出售，导致凉皮业商户无法识别，反而对菜籽油、大豆油处处心存余悸；行业缺乏油品品牌识别；

凭海临风先生说：

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。

是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位

我的家乡汉中，与安康是长江上游冬油菜优势生产区，是陕西省油菜的最佳适生区和主产区，具有 双低、浓香特点；

菜籽油的质量取决于原料油菜籽的质量，也与加工工艺相关；汉中与安康的菜籽油的质量，从品相到品质，

都具有色泽味俱全的特点，非常适合凉皮业的制作与调味之用；

据悉，凭海临风先生自2010年，策划、投资与举办了千年凉皮史上第一节--首届汉中面皮文化节，并在之后历时10年，

走访全国50多个城市4000多家商户，策划组织20次行业交流、观摩、座谈，公益整合与系统推广全国凉皮业；

凭海临风先生于2018年成功召开中国西安全国凉皮业第一次代表大会，

并于2019年再度成功举办中国乌镇全国凉皮业高峰论坛，与2021三秦会阿拉善凉皮业南北英雄会，

并策划举办2021首届民勤酿皮文化节，事实上成为全国凉皮业产业整合者与领航人；

-----经7年筹备打磨，2022年，凭海临风先生旗下的易餐网，已基本成型，部分特色地域产品

，如菜籽油、大米，凭海临风先生规划在家乡贯溪组织种养，并打造主题品牌对接全国凉皮业；

为了提升外界对这个秦巴山乡小镇的村落--贯溪村的认知，凭海临风先生计划在2022年10月，举办贯溪村第一届旅游文化节