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[陕新闻]陕西省市场监督管理局:端午节食品消费提示

来源:网络转载更新时间:2020-10-10 01:40:02 阅读:

一年一度的端午节即将到来,粽子、绿豆糕等传统食品作为季节性食品再次迎来消费高峰。为了确保节日期间的食品安全,陕西省市场监督管理局热情提醒消费者,在购买、储存、烹饪和食用食品时应注意以下几点:

第一,疫情还没结束,防控不能懈怠。今年,受“新冠肺炎肺炎”疫情影响,群众主要住在家里。仲夏也恰逢端午节假期。大家心情好的时候,也要记住疫情还没结束,还是要带好个人防护。外出旅游或购物时,必须在公共场所佩戴口罩,服从防控安排;乘坐公共交通工具、在餐厅就餐时,尽量保持安全距离,避免与他人近距离接触;家人和朋友在吃饭时要养成良好的卫生习惯,提倡使用公共筷子。

二、正规渠道购买,选择安全食品。消费者在购买绿豆糕、粽子等季节性糕点时,应选择正规渠道,检查产品标签信息是否完整、规范、清晰。买散装或冷冻的饺子、绿豆糕等食品,去正规的超市、商场等储存条件好、卫生干净的地方;网购时,要选择正规平台上口碑较高的网店下单。购买正品空包装粽子时,检查是否有破损、漏气或胀袋现象;新鲜的散装粽子应该警惕过多的鲜绿色叶子。黄绿色和浅黄色的叶子是正常的颜色。由于绿豆糕保质期短,需要尽量选择交货期较近的产品;正常的绿豆糕是黄绿色的。不要选择明亮的绿豆糕。购买后及时索要并保存购物券,帮助消费者维权。

[陕新闻]陕西省市场监督管理局:端午节食品消费提示

三、分类存放,妥善保存食物。新鲜,速冻,真正的空包装粽子应该以不同的方式储存,冷藏和冷冻分开,以避免食物交叉污染。绿豆糕是冷加工食品,保质期短,购买后应尽快食用。预包装的粽子、绿豆糕等。开封后应存放在冰箱中,冷藏时间不宜过长,以防食物变质引起胃肠道疾病。

四、科学饮食,美味健康。由于淀粉回生、脂肪凝固等原因,直接吃冷粽子会影响粽子的口感和风味。尤其是速冻粽子、肉馅粽子、高油蛋黄粽子,食用前要煮熟透。烹饪时,根据产品包装上的说明控制时间。对于糖尿病、高血压、高血脂、肝胆疾病等特殊人群,粽子、绿豆糕都是高糖高热量的食物,要控制食用量。即使是正常人也不要吃太多。最好是蔬菜和汤混合来缓解油腻,既平衡了营养,又有助于消化。

第五,更多的餐桌是美味的,吃起来安全的,不可忽视。鸡肉、鸭肉和鱼肉是节日餐桌上必不可少的美味佳肴。近期,“新冠肺炎肺炎”防控力度加大,各级市场监管部门加强了对畜禽肉和水产品的监管。消费者要记住,生肉和熟肉不能混用;鲜肉和水产品建议分开小包装保存,冷冻保存,不要反复解冻,以免营养流失,质量差。不要直接在水龙头下清洗生肉和水产品,防止溅出污染;处理生肉和水产品后,彻底清洁双手和厨房用具。肉类和水产品应根据需要烹调,多蒸多煮多炖,少煎少烤少炸,充分加工熟后再吃,避免生食。

[陕新闻]陕西省市场监督管理局:端午节食品消费提示

6.适量饮酒,少喝含糖饮料。酒的品种很多,无论是啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒还是露酒,它们的共同特点是含有一定量的酒精和各种微量物质。节日期间,家人和朋友聚在一起,适度饮酒可以帮助他们。但是,过量饮酒甚至过量饮酒都会给健康带来危害,并可能引发多种疾病,尤其是对孕妇、儿童、青少年、患病及服药人群和特定职业人群而言。大多数饮料含糖量很高。含糖饮料的过量摄入可能会增加糖尿病和其他疾病的风险。建议尽可能多喝白开水和茶,不要或不要含糖饮料。

[陕新闻]陕西省市场监督管理局:端午节食品消费提示

陕西省市场监督局提醒消费者,节日期间,各级市场监督管理部门将加强食品安全监督检查。如果消费者发现食品安全违法行为或食品安全突发事件,请拨打12315热线投诉并及时举报。祝大家端午节快乐祥和。


标题:[陕新闻]陕西省市场监督管理局:端午节食品消费提示

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