（要闻）陕西省食药监局：生产经营豆芽下个月起要备案

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华商日报(记者林力)省食品药品监督管理局近日发布《关于加强豆芽质量安全监管的指导意见(试行)》，要求从6月1日起，对产业化和小作坊豆芽生产经营进行备案管理，努力让全省居民放心食用豆芽。

根据《意见》，生产经营豆芽的单位和个人应向辖区监管部门备案，登记有效期为一年

。豆芽生产过程中，禁止使用未经国家批准的农药、化肥、植物生长调节剂、抗生素等化学物质和不符合国家有关规定的食品添加剂。豆芽经营者在豆芽销售和储存过程中，禁止使用任何农药、化肥、植物生长调节剂、抗生素和食品添加剂，必须建立进货台帐，批发经营者还应建立销售台帐，进行可追溯管理。超市经营的豆芽必须预包装，禁止销售无包装和散装豆芽。

工业豆芽生产企业和小豆芽加工车间每半年应委托具有食品检验资质的检验机构进行一次检验。

省食品药品监督管理局要求各级监管部门严格控制市场准入，增加采样频率和监测，违法违规者将被列入黑名单并向社会公布。

编辑:王