（要闻）今日小年要“祭灶” 灶王爷原本是位大帅哥

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今天是腊月二十三。俗话说“二十三，糖瓜黏，厨神爷要上天。”如果腊八是开场的锣鼓，那么新年就是新年的前奏。

年轻一年的重要活动是祭祀火炉

小年也是献灶的日子。相传，每年腊月二十三，灶神都要把家里的善恶告诉玉帝。玉皇大帝听后，把这家人过年该收的吉凶交给了灶神。为了防止灶神“告密”，人们经常通过各种“小伎俩”贿赂灶神。最常见的方式就是给他“吃”麦芽糖。除了给他“尝一尝甜头”之外，他还可以糊着嘴，让他遇到玉帝时难以开口。有些地方，一定要有酒才能“醉”，才能醉到天堂，才能糊里糊涂的交差。

另外，在除夕夜的晚上，灶王会带着众神来到人间过年，当天会有“接厨”“接神”的仪式。家家户户烧了轿子马，洒了三杯酒，送走了灶神，就轮到他们祭祖了。

谁是灶神还是没有定论

灶神，又称灶王、灶神、厨神、董厨，是中国民间信仰中最常见的神。据记载，祭祀炉灶的习俗在先秦时期很流行。但是关于厨房师傅到底是谁，历来众说纷纭，史书记载也不尽相同。甚至厨房师傅到底是男是女，总是有点争议。

有人认为灶神就是传说中的钻木取火的燧人氏。他教人做饭去腥，做菜容易，所以被尊为灶神。有人认为灶神是颛顼的后代朱融，朱融是负责烧火的官员。《淮南子》曰:“炎帝死为火官，成灶神。”《物源》说黄帝是灶神。《吕氏春秋》说:“之神(惠禄)，以灶支之，谓火王，故拜之”。

魏晋以后，灶神有了名字，但是性别这个名字有好几个版本。唐礼贤引用《杂五行书》，说:“灶神是禅，字郭，黄衣，头发，从灶里出来……”清代《京兆全书》认为:“厨名张，榜名，字国，男神也。”明清以来的民间供品，大多是《东方厨师注定要保佑厨师长》，是一对老夫妇坐在一起，或者一男两女坐在一起，也就是厨师长夫妇的画像。

灶神的形象因为搬弄是非而“难看”

如今，在人们的印象中，灶神往往臃肿而世故。但据民间专家研究，灶神在历史上曾经是个美男子，其形象变化与他对“飞贼”的喜爱有关。

北京师范大学文学院教授肖芳认为，早在战国时期的《庄子》中就有“灶有髻”的记载，其中“灶”指灶神。西晋学者司马彪在注释《庄子》时解释说，灶神“长得像个美女，穿着红衣服”，可见至少在当时，灶神绝对是个“帅哥”。

中央民族大学文学与新闻传播学院教授林纪甫说，魏晋以后，随着道教的传播，灶神不仅掌管着一家人的饮食，还拥有“直上天堂”的特权。到了宋代以后，灶神的“飞贼”性格逐渐定型，形象逐渐从神圣光环中淡出，成为身边人的“俗神”。明清以来，灶神作为“俗神”，被贴上了懒惰、贪婪甚至淫荡的标签，经过几代人的大脑，其形象逐渐变得臃肿邋遢，与之前的“帅哥”形象越来越远。

编辑:王薇薇