（要闻）奔跑吧！陕菜 华商报 大唐博相府 陕菜网联合推出 2020年1月4日陕菜之

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陕西美食文化，旅游品味！陕菜的探索始于2013年，现在已经探索了97站。它带着数万名美食专家走遍了关中、陕南、陕北的73个区县，发掘了2000多种陕西美食。

2020年1月4日，陕西美食之旅全新开始，前往陕西安康享受美食。

> >石泉汤宴

在古代汉语中，“沃”是指厨师，“沃汤”是指用一大锅清水煮新鲜猪肉。猪肉必须是大块的肥肉。食用时，加入猪肠、猪肚、猪肝等杂碎，然后将浓缩的新鲜猪血放入汤锅，最后将时令蔬菜煮熟。石泉堂会所有唐宴26道菜，八凉八热10道蒸菜。2018年5月，唐龙俱乐部被正式批准为第六批国家级非物质文化遗产。

> >瀛湖鱼宴

瀛湖鱼以其富含硒的有机鱼而闻名于国内外。勤劳的颍湖人经过蒸、炸、炖、炒的尝试，最终形成了陕南美食“颍湖鱼宴”，成为来安康的游客必吃的美食。

> >秦巴山蘑菇宴

蘑菇汤是宴会的中心。先喝汤，刺激食欲，搭配多道经典凉菜，释放醇香。汤底的食材浓而不含糊，用各种野味精心烹制，余香四溢。蘑菇宴以涮为主，味道鲜美，营养丰富，易于吸收。秦巴山区食用菌富硒、高蛋白、低脂肪。

> >中坝大峡谷

中坝大峡谷全长10多公里，由大峡谷、小峡谷、牛心峡、陇东、黄村坝花园5个景区和100多个景点组成。峡谷里的风景如画，山水窄长美奇清灵野幻险幽。

> >刘水古镇

安康的刘水古镇就像一幅流动了几千年的风景画。辽阔的湖面上，雕梁画栋的古建筑，挑檐挂角，砖瓦马头墙如海市蜃楼般浮现在我们面前，游客犹如踏入蓬莱仙境。不仅有北方风景的壮丽，还有江南的美丽。各种天气如画，沁人心脾。

如果你想和我们一起去安康吃美食，请拨打029-86690122注册。华商日报记者陈团结照片

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