（要闻）匠心独运的倒流壶

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□秦欣欣

回流锅是中国古代的锅型之一。现存最早的器物是陕西历史博物馆耀州窑的青釉花雕花倒置瓷壶。宋辽金元时期，随着陶瓷制造业的发展，回流罐技术不断发展。明清时期，这类器物大量流行，特别是清代，是世界上保存最完整的器物，形制多为桃形，以寿意纹饰为主。

回流罐制作精美，内部神秘，无盖。倒酒或水时，需要倒过来，通过壶底的小孔注入。锅底中央有一根直通锅的管子。锅放对后，里面的液体就不会流出来了。这种奇特结构的回流壶不同于传统的壶式，体现了古人的匠心和丰富的创造力。根据《元代瓷器目录》，倒着流。

新乡博物馆有清代豆绿色釉下红色回流壶，高15厘米，底径8.3厘米。锅呈杏仁状，手柄弯曲，弯曲的水流与锅体相连。接缝用桃叶对称装饰，平底，底部有进水口。器具整体造型规整，锅体上釉豆绿色，顶部有红色。釉色鲜润，细腻美观。

豆绿色釉是绿色釉的一种。青釉是中国古代最早的彩釉，历代都有烧制。发展到清代雍正时期，这种釉的烧制工艺达到了顶峰。陶瓷鉴定专家冯献明在《中国古代陶瓷图册》中写道:“青釉烧制技术直到雍正时期才真正稳定下来。釉肥色均，有的青绿淋漓，有的嫩如竹，烧制水平达到炉火纯青的境界。”在此基础上，青釉上的彩色装饰应运而生，盛行于清代康熙、乾隆年间。瓷胎上的花纹和纹饰用红色绘制，外面涂上豆绿色釉，称为“豆绿色釉下红”或“豆绿色地面釉下红”。新闻推荐

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