（要闻）让养殖产业搭乘时代“黄金列车” 陕西杨凌野猪林餐饮管理有限公司

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我们的记者李良愿意去陈平

陕西杨凌野猪林餐饮管理有限公司位于杨凌示范区五泉镇上湾村野猪林刘佳庄园。是以水浒为题材的现代农家乐。除了品尝以野生猪肉为特色的美食，游客还可以进行棋牌娱乐、逗留游泳、采摘果蔬、狩猎和郊游等。从整体上看，庄园以发生在野猪林中的林冲、鲁等一系列感人的英雄故事为线索进行了房屋布局。每个包间都涵盖了一个故事，在这个故事里，你会回忆起那些郁郁葱葱的岁月，和你的兄弟姐妹们一起暗恋的青春。

养野猪勾起了美好的童年回忆

今年40出头的刘向阳出生在小兴安岭，父亲刘天呈是一名林场工人。小时候一家人围坐在一起吃野生猪肉的场景是刘向阳兄妹最好的童年记忆。长大后，他的大哥刘向东来到杨凌开了几家餐馆。后来他妹妹也在杨凌定居了。刘向阳从小热爱农业，在大哥的建议下考上了西北A&F大学。毕业后，他和女朋友去了她的家乡贵州结婚生子。夫妻两人都成了某大型国企中层干部，年薪几十万。这时，从东北老家传来消息，父亲病了。2010年，大哥带着爸妈去了杨凌，父亲却一直在想东北那三十只特别的野猪。经过深思熟虑，三兄弟姐妹最终在孟晓河边的杨凌西北部找到了一个理想的农场。

公司目前拥有野猪1000头左右，每年屠宰800头，生产野猪60吨。除了满足Xi安庄园和大哥餐厅的需求，西北各大市场供过于求。这些成绩都是由于妻子的理解和母校的支持。刚开始，几只从东北老家运来的特种野猪相继死去。刘向阳向多方求助，最终在西北A&F大学动力科学院找到了答案。听了老师的建议后，他立即对猪圈进行了改造。原来的猪圈配备了喷淋系统等降温设备，猪圈旁边的一排废弃洞穴进行了翻新。黄壤上的洞穴冬暖夏凉，用作备用猪圈。

从饲料到基因的绿色有机基础保障

目前，刘向阳已成为地地道道的野猪养殖专家。为了让人吃到安全的肉，他高价从附近村民那里买了玉米、麸皮、豆饼，用纯粮喂猪。随着季节的变化，他配以菜叶、落果甚至一些取之不尽的时令水果，以保证猪的品质。同时，经过几年的升级，刘佳庄园在西北A&F大学动物科学研究院的支持和帮助下，实现了东北特色野猪、东北家猪、秦岭野猪、关中黑猪的杂交。在此基础上，成功培育出特种野猪新品种“天成1号”。不仅通过了国家绿色安全健康食品检验，还获得了第十二届中国杨凌农业高中“后记特别奖”。

农场落户杨凌示范区后，有关部门高度重视，提供上门服务，并从政策、资金、技术等方面给予积极支持，将刘向阳农场纳入杨凌示范区首批示范户。采用一体化管理模式，每年向社会提供300头优质野猪和仔猪，带动20多户农户直接参与养殖致富，每户每年可实现利润6万元以上。现在，野猪森林餐饮管理有限公司已经初具规模，一年四季瓜果蔬菜香香，鸡鸭漫步。可以说是集养殖、种植、餐饮、休闲、住宿、农业观光为一体的现代化农场。

“互联网+”进入农产品深加工领域

刘向阳表示，只要刘佳庄园餐饮健康运行，就能解决日常现金流。在谈到未来的发展思路时，刘向阳表示，除了引进和支持一些政府项目，支持会议住宿和游泳、骑马等民间娱乐之外，他最近还租了庄园旁边的几个村民院子，并准备将其装修成东北民宿。住宿跟上后，可吸引100人左右学习、会议、团体培训项目，充分满足一个圈子内人的要求，从小到大经营发展。

在国家有关部委提出“互联网农业”的战略构想后，出身于农林经济管理的刘向阳立即敏感地意识到，这是一个前所未有的历史机遇。刘向阳立即开始研究互联网和农业电子商务。很快，一套“互联网加”的刘佳庄园概念发布了。就在几天后，注册名为“野猪林刘佳庄园”的微信服务号正式上线。服务号链接了微信社区、刘佳庄园微信商城等一系列特色服务功能，集在线客服、在线预订、在线电商于一体。来到刘佳庄园的游客在看到东北大康客房的二维码后，惊喜交加，更加关注了。事实上，不仅仅是游客感到惊讶，远北的美食家也感到惊讶，因为在不久的将来，刘佳庄园将进入农产品深加工领域。到时候不管你在哪里，一键就能叫上桌上的特殊游戏。这是刘向阳正在计划和规划的另一个大游戏。新闻推荐

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