（要闻）暑去秋来 可以贴秋膘啦

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今天是秋天的开始。秋天的开始意味着凉爽的秋天即将到来。

但由于今年立秋仍在“三伏”，夏季炎热难以消失，但总体上天气会逐渐降温。

自古以来，就有一句话叫“民以食为天”。作为二十四节气之一，从饮食上来说，立秋要迎秋。

在秋季开始时，中国有一些民俗，如“附秋重”、“咬秋”、“啃秋”。随着天气转凉，人们在夏天会因过量摄入冷饮和暑食而失去脾胃功能，所以秋天是一个大补养期。

但现在物质生活丰富，突然吃喝滋补品会增加脾胃负担，可能导致消化器官功能障碍、胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症状。所以，最重要的是理智。

陕西省中医院营养科的营养师印伟说:“秋季进补之前，首先要了解自己的身体状况，尤其是老年人，注意控制血压和血脂，平衡膳食安排。补前要给脾胃一段时间的调整和适应。首先，我们可以补充一些营养丰富、易消化的食物来调节脾胃的功能，如鱼、瘦肉、禽蛋和山药。此外，乳制品、豆类、新鲜蔬菜和水果应适量食用。”

秋天，天气越来越冷，所以你应该吃一些能生津、滋阴、滋润、多汁的食物。中医认为肺与秋季天气密切相关，可以多吃润肺的食物，如百合、莲子、银耳、山药、莲藕、西红柿等。

印伟博士说，在秋天，应该使用肉、坚果和其他营养丰富、热量高的食物来滋养身体，适当增加体重，并注意控制食物的摄入量。“中医常说补肾润肺，所以少吃辛辣和油炸的食物。

此外，你必须多喝水。秋季气候干燥，人体器官容易缺水。多喝水有利于新陈代谢。注意，不能用果汁、奶茶等饮料代替水。

> >饮食建议

秋天，天气由冷转冷。应该吃什么食物？这里有一些推荐给大家的。

◆梅尔酸汤包

肉馅饺子是不错的选择，牛肉韭菜馅最合适，配酸汤，一口吞下。今年秋天糯米糊很紧。

◆老刘家泡馍餐厅

既然是秋餐，不如试试传统的包子，多加点肉，丰富的汤和新鲜的牛羊肉，这样一碗包子就能满足崂山人的“气质”。

◆嘉善汤包

热气腾腾的小笼包皮裹着香喷喷的汤汁，咬一口馅料也不会松，然后沾上汁液，留给嘴唇和牙齿回味无穷的美味。

◆叶家粉蒸肉

粉蒸肉是Xi人吃馒头的首选。可以是辣的，也可以是甜的。很香，入口即化。华商日报记者瞿莉莉实习生高新闻推荐

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