（要闻）陕西省猪肉价格连续3周回落，市场监测数据分析 年内价格将不会有太

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今年以来，猪肉价格持续上涨，人民的“菜篮子”更重了。人们选择了鸡肉等替代品，猪肉的销量一度低迷。然而，在过去的三周里，猪肉价格开始略有下降。记者走访市场，了解到以前很少被追捧的猪肉档也开始发生变化。

监测数据

猪肉价格已经连续三周下跌

日前，记者从省发改委发布的重要商品价格监测数据中了解到，陕西省生猪和猪肉价格已连续三周下跌。

其中，根据本周11月20日公布的数据，陕西省生猪(猪)平均销售价格为每公斤30.88元，较13日下降9.79%；全省猪肉(去骨后腿肉)平均售价每500克26.33元，比13日低8.39%。

市商务局的监测还显示，10月份猪肉平均批发价为每公斤52元，从11月份开始，猪肉批发价开始放缓。目前猪肉的平均批发价是每公斤41元，低于11元。全市猪肉交易量也有所增加，从前期每月1000-1200头，增加到现在的1400-1500头。

市场参观

猪肉摊的人气逐渐回升

昨天，记者走访了北郊的一些菜市场和超市。与两周前相比，猪肉价格每斤下降了近6元。在原本冷清、没什么人感兴趣的猪肉摊前，询问购买的人更多。

“在最贵的时候，猪肉会卖到34元左右一磅，肉的价格还会继续上涨。根本没人会买，我们也维持不了。”北郊蔬菜批发市场，一位商家感慨道。他告诉记者，今年夏天以来，市场上的两家肉店已经关门。

“现在均价基本在27元和28元左右。里脊肉比32块钱还贵，价格下降了近6块。”商家告诉记者，以前大家一问价格就走，半个月来一次都不行。现在买肉的人多了，销量也增加了，积极性提高了很多。

市场趋势

价格正在慢慢回落

虽然猪肉价格已经下降，但对许多公民来说仍然有点高。昨天，刚刚在市场上买过猪肉的吴女士告诉记者，过去，炒猪肉几乎是她每天餐桌上必不可少的一道菜。由于猪肉价格上涨，她购买的频率明显下降。她希望猪肉价格尽快稳定下来。

那么，这次降价是偶然的还是必然的呢？猪肉未来的价格走势会如何？对此，记者采访了市商务局相关人员。

「自今年七月起，我们已每日监察该市的猪肉价格及销售情况。随着猪肉价格持续上涨，国庆前，Xi安投放了780吨政府储备猪肉，稳定了市场价格，起到了一定的作用。“市商务局相关工作人员对记者表示，储备肉的投放可以稳定猪肉价格，也在一定程度上刺激养猪户将留存猪投放市场，从而增加市场生猪数量，对降低价格起到一定作用。

此外，根据市场监测数据分析，直到12月份，Xi的猪肉价格不会出现太大波动，或者仍将处于缓慢下跌的状态。同时，市商务局将继续关注市场动态，及时采取有效措施稳定市场价格。

记者南江源

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