[陕新闻]丝路上的热销茶有望再次拥抱世界
在我了解福茶之前,我从来不知道中国茶的品质、口感和生产工艺如此丰富。美国格兰法律与贸易发展有限公司董事长布莱恩·布朗(Brian Brown)一年前在美国喝了第一杯福茶,他觉得自己还想得更多。最近专程到陕西考察当地的福茶业,对中国茶有了全新的认识。
福茶是中国最早的紧压茶,属于中国六大茶之一的高档红茶。它曾和古代丝绸之路上的骆驼队一起被称为丝绸之路上的黑金。
我觉得福茶口感柔和,容易被大众接受,会成为美国人重新认识中国茶的一个窗口。我愿意在美国市场推广福茶,让更多的美国人像我一样热爱福茶和中国茶。布莱恩·布朗此行与陕西咸阳经纬福茶业有限公司达成协议,双方将共同在美国推广福茶。
虽然茶起源于中国,但中国茶在美国和欧洲市场的存在很弱。中国茶叶流通协会副会长、陕西咸阳经纬福茶董事长季晓明表示,希望通过福茶打开欧美茶叶市场的大门。
季晓明认为,福茶有金花作为打开国际市场的杀手锏。据介绍,制作茯茶最关键的工序之一是开花,即茶砖的发酵过程。经过20天的自然发酵后,将建成的茶砖放入温度和湿度适宜的房间,茶叶表面出现一种金黄色的小米状冠形囊菌,又称金花。福茶开花后,具有独特的菌花香气,滋味醇厚绵长,茶汤橙黄明亮。金华也成为评价茯茶质量的重要标准。
正是因为制茶工艺复杂,富茶才能形成丰富的口感,满足不同消费者的需求。此外,冠突散囊菌具有减脂、降脂的功效,有益健康。季晓明说,今天,在丝绸之路沿线的国家,茯茶仍然在以吃肉为主的当地居民中流行。他认为,通过营销,福茶也能得到欧美消费者的认可。
据了解,为了满足人们方便冲泡的需求,通过创新研发,袋装茯茶、速溶茯茶、小金砖等新产品已推向市场。传统茯砖茶和茯砖茶新产品不仅在北京、上海、广州等一线城市需求旺盛,还远销日本、韩国、马来西亚等30多个国家,深受业内人士和消费者的欢迎。
目前,我们的海外市场集中在美国,并在美国设立了分公司。季晓明希望利用互联网在网上推广和销售福茶,让美国消费者了解和热爱福茶,让曾经芬芳的福茶再次闻名于世。(蔡欣怡,傅瑞霞)
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